Mesmo sendo itaunenses, quase todos nós vamos de vez em quando a Belo Horizonte, né?
Já tem alguns meses que eu não visito a cidade que me acolheu ano passado - e conquistou meu coração - e hoje, inspirada ao comer um croissant ruim, senti uma enoorme necessidade de falar da Casa Bonomi.
A padaria segue a linha das pâtisseries francesas, que são padarias focadas em bolos e doces... Porém, sem esquecer dos clássicos da padaria tradicional.
A Casa Bonomi foi fundada por uma ex bailarina, a Paula Bonomi, que após voltar de uma temporada na Europa percebeu que o Brasil não tinha investido nesse conceito de padaria. Então, ela comprou um casarão (erguido em 1902, de acordo com o Santo Google!) fez uma leve reforma e abriu as portas da melhor padaria de BH!
Costuma tem uma música baixinho ao fundo - que costuma ser desligada quando as pessoas estão conversando animadamente - que varia entre música clássica e um MPB suave.
Eu indico: Suco de maracujá e mel, bombinha de queijo e folhado de amêndoa. Divinos!
Ponto negativo: achar um local para estacionar lá é terrível. Mas, tenha paciência que vai valer a pena.
O preço? Bem, não gosto de reclamar de preço quando o produto é bom. Por pessoa, se você não for alguem muito guloso, vai gastar uns 25 reais. Mas, sinceramente? Vale cada centavo.
Endereço: Rua Cláudio Manoel, 460, bairro Funcionários.
